abril 5, 2010

¿Qué comemos hoy?

Posted in almendra picada, chocolate, chocolate blanco, dulce de leche, dulces, fideos de chocolate, grissini a 3:36 pm por Marta Burdiel Gutiérrez


Como en el conocido programa del cocinero Juan Pozuelo esta pregunta se repite una y otra vez en mi cabeza… y no se porque intuyo que también os pasa lo mismo a vosotros. Harta de buscar inspiración en revistas, blogs de compañeros y webs al azar decidí crear este blog… Si es verdad que no siempre dispongo de todo el tiempo que me gustaría para compartir con vosotros mis últimas combinaciones… Hoy os dejo una receta sencilla, un “capricho” para media tarde, o una “chuchería” con la que deleitar a vuestros niños, amigos o con la que, porque no, relamerse uno mismo. La receta orginal se encontraba en la revista Telva de este mes, pero con algunos retoques este es el resultado final….

MIKADOS CASEROS

INGREDIENTES:

1 paquete de grisinis sencillos (nada de al aceite de oliva, queso o etc)
chocolate para postres nestle negro
chocolate para postres nestle con leche
1 tableta de milkibar
1 bote de almendras picadas
1 bote de fideos de chocolate
1 bote de dulce de leche

ELABORACIÓN:

Funde el chocolate de cobertura negro y el de cobertura con leche en boles independientes al baño maria. Deja enfriar ligeramente.
Unta algunos grisinis con dulce de leche y sumégelos en el chocolate negro o en el chocolate con leche segun prefieras.
Forra una bandeja con papel de horno y deposita los palitos hasta que esten secos.
Aparte ralla con ayuda de un rallador de queso el chocolate blanco. Dispón en boles diferentes el chocolate rallado, las almendras picadas y los fideos de chocolate. Baña los palitos  en los chocolates y espolvorea los “toppins” a tu gusto. Deja reposar los “mikado” caseros sobre el papel de horno y una vez secos ya están listos para tomar! Acompañalos de un vaso de leche, un café o lo que más te apetezca.

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